Imperial Kaviar

Dieser Kaviar stammt vom Hybrid-Stör, der aus einer Kreuzung vom Acipenser Schrenkii und dem Huso Dauricus Stör hervorgeht. Er hat einen wunderbar leichten und raffiniert buttrigen Geschmack. Seine Färbung variiert von dunkel zu hell braun, mit mittelgroßen bis großen Rogen. Imperial Auslese ist sicherlich der Inbegriff von außergewöhnlichem Kaviar.