Alde Gott Edelbrand Wildpflaume

Eine ganz besondere Spezialität und Rarität aus dem Schwarzwald ist die Zibarte. Sie ist eine wild wachsende Pflaume, deren Destillat einen Hauch von Mandel aufweist. Im Volksmund wird das Zibartenwasser liebevoll "Zibärtl" genannt.

Die Früchte gedeihen im milden Klima in der Umgebung von Sasbachwalden in der Vorgebirgszone des mittleren Schwarzwaldes. Die Edelbrände werden nach Jahrhundert alter Tradition auf kleinen Hausbrennereien destilliert.